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区市场监管局开发区分局圆满完成区“两会”食品安全保障任务
来源:市场监督管理局 发布日期:2018-01-16 阅读次数: 字号:[ ]

2018年1月12至15日,港闸区十届人大二次会议和政协九届二次会议胜利召开。为确保区“两会”期间与会人员饮食安全,区市场监管局开发区分局周密部署、提前介入、多措并举,全力以赴做好区“两会”期间食品安全保障工作。

高度重视,制定方案。认真分析区“两会”期间的食品消费特点,结合“两会”议程安排,专门制定了区“两会”食品安全保障方案并进行了动员部署,切实做到人员到位、措施到位、责任到位。

召开会议,明确职责。及时召开了区“两会”代表委员接待单位保障工作会议,与区政府机关事务处食堂和区委党校食堂签订了《重大活动餐饮服务提供者食品安全责任书》,对接待单位负责人和从业人员专题进行了餐饮服务环节食品安全知识培训,有效增强相关人员的食品安全和保障责任意识。

提前介入,全面排查。1月12日起,安排专人对区政府机关事务处食堂和区委党校食堂进行全面检查评估,重点就供餐场所的设施设备配备、食品加工场所环境卫生、从业人员健康管理以及接待单位食品安全组织落实情况等进行了全面排查,确保供餐单位规范运营。

现场驻点,严格监管。在区“两会”召开期间,由区市场监管局党组成员、开发区分局长顾红刚带队,每天安排2组执法人员对2家供餐单位的原料采购、食材清洗、食品贮存加工、从业人员健康管理、餐具洗消、食品留样等各个关键环节进行全程监管;同时,要求驻点监管人员保持手机24小时畅通,确保一旦发生突发情况第一时间启动应急机制,及时控制事态发展,最大程度地减轻事件造成的危害。

此次食品安全保障工作,开发区分局共出动执法人员20人次,保障了2000余人次就餐安全。在各方的通力协作下,区市场监管局开发区分局圆满完成区“两会”食品安全保障任务